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精选美食:脆皮茄条、番茄牛筋、排骨焖豆角、蒜香芹菜叶的做法

时间:2022-09-09 23:00 点击次数:
  本文摘要:脆皮茄条材料:鲜紫茄、青红椒、洋葱、葱、姜、蒜、鲜小米椒圈、烧汁、甜鲜露、酱油、白糖、孜然粒、煮芝麻、味精、生粉、油、白醋作法:1.把带上皮紫茄小块两半,再行横刀切成条,放进盆中,用淡盐水洗净15分钟捞起,控干水分,拍电影上生粉。2.起锅烧油,油温五成热,放进茄条,炸伤至定型,捞起。 3.待油温再度烧热时,特少许白醋,放进茄条炸伤至糕焦,捞起可用。4.锅中留底油,敲葱段、姜片、蒜片、青红椒条、洋葱条和鲜小米椒圈爆香。

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脆皮茄条材料:鲜紫茄、青红椒、洋葱、葱、姜、蒜、鲜小米椒圈、烧汁、甜鲜露、酱油、白糖、孜然粒、煮芝麻、味精、生粉、油、白醋作法:1.把带上皮紫茄小块两半,再行横刀切成条,放进盆中,用淡盐水洗净15分钟捞起,控干水分,拍电影上生粉。2.起锅烧油,油温五成热,放进茄条,炸伤至定型,捞起。

3.待油温再度烧热时,特少许白醋,放进茄条炸伤至糕焦,捞起可用。4.锅中留底油,敲葱段、姜片、蒜片、青红椒条、洋葱条和鲜小米椒圈爆香。5.下各种调料炒匀后,放入紫茄并马利亚孜然粒和煮芝麻,较慢炒匀才可。番茄牛筋材料:牛筋、姜、白葱头、番茄辣椒酱、水、米酒、细砂糖作法:1.牛筋洗涤沥干水分,姜切片、白葱头切未可用。

2.锅中放进2000ml的水浸泡。3.将牛筋放进锅中,小火熬大约2小时至硬后,捞起沖冷水,再行托小成块可用。4.另起锅放进少许油,小疯狂香姜片及红葱末。5.将蕃茄辣椒酱放进一起炒香。

6.放进牛筋及所有调味,以小火炒至牛筋软烂,剩下少许汤汁才可。排骨蒸豆角材料:硬分列、腊豆角、葱、姜、红枣、山楂、八角、糖、老抽、盐作法:1.首先提早将腊豆角冷水上。用略温的水将豆角冷水个10多分钟,清除整洁,然后披上清水之后冷水,仍然冷水硬,第二次冷水豆角的水不要喝,可以当烧肉的水用。

2.排骨斩杀段,冷水下锅,杨世毛巾发炎沫,捞起清除整洁可用。3.备好香料:葱2根、姜5片、红枣12个、山楂6片、八角2个。4.锅里较少推倒点油,油温烧热,下杨世好的排骨油炸,炒到排骨额朱时,将香料下锅油炸。

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5.香料炒出香味,特2茶匙糖浆翻炒至均匀分布上色。6.再行特老抽上色。7.将冷水好的干豆角小块段下锅。8.最后特适度的水煮开。

9.然后转至高压锅,压15分钟。10.待到高压锅可执行文件后,再倒返炒锅,水煮调味,并转大火收汁才可。蒜香芹菜叶材料:芹菜叶、大蒜、盐、芝麻油、生抽、糖、辣椒油作法:1.火烧一锅水,液上适度油,放进盐,将浸好的芹菜叶子焯水,不要杨世杨家了,过水就差不多了。

2.将杨世好水的菜叶捞起,过一下凉水。3.蒜捣成蒜泥。4.所取部分碗,放进蒜泥,敲一点儿糖、生抽、芝麻油、辣椒油配料。

5.将杨世好的菜改为一下刀,蒸上蒜泥汁才可。


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