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9月,这菜4块钱1斤,配上海鲜菇简朴一炒特鲜味,家人都看饿了

时间:2022-09-15 23:00 点击次数:
  本文摘要:9月,这菜4块钱1斤,配上海鲜菇简朴一炒特鲜味,家人都看饿了转眼已是9月了,一天比一天凉爽起来,家人的食欲也开始好起来,再也不用为吃什么而发愁了。这不,中午看毛豆才4块钱1斤,就买了一些回来和一小把海鲜菇炒了一盘,刚出锅家人就被这道菜给看饿了。毛豆又叫菜用大豆,是一种老小皆宜的鲜食豆类蔬菜。 营养很是富厚,含有粗纤维、维生素、矿物质等十几种营养元素,远远凌驾其他豆类。

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9月,这菜4块钱1斤,配上海鲜菇简朴一炒特鲜味,家人都看饿了转眼已是9月了,一天比一天凉爽起来,家人的食欲也开始好起来,再也不用为吃什么而发愁了。这不,中午看毛豆才4块钱1斤,就买了一些回来和一小把海鲜菇炒了一盘,刚出锅家人就被这道菜给看饿了。毛豆又叫菜用大豆,是一种老小皆宜的鲜食豆类蔬菜。

营养很是富厚,含有粗纤维、维生素、矿物质等十几种营养元素,远远凌驾其他豆类。小孩子和老人适当吃点毛豆对维护骨骼生长特别好,另外毛豆中还含有大量异黄酮,对更年期女性的不适都有很好的缓解作用。现在的毛豆一年四季都有卖,为了家人康健,记得常给家人吃点毛豆吧。

毛豆不仅鲜味,还适合搭配许多食材。这不,我今天用它和海鲜菇炒,不仅越发鲜美,营养也倍增了。再放3个红辣椒,红白绿搭配,悦目极了。接下来就把这道菜做法给大家分享一下,不管是平时吃还是逢年过节吃,学会了特别实用哦!毛豆炒海鲜菇食材准备:毛豆500克、海鲜菇200克、青椒1个、红辣椒3个、生抽1勺、盐1勺烹饪历程:1、先准备好毛豆、海鲜菇等食材并淘洗洁净,然后将海鲜菇切成三段,青椒切丝,红辣椒切成小颗粒备用。

2、热锅热油,烧至六成热后,先倒入红辣椒煸香,再倒入毛豆开大火翻炒2分钟。3、然后加入生抽翻炒匀称,注意别放太多,生抽也可以换成蚝油。4、然后再加入海鲜菇、青椒、盐、鸡精,一勺水。

5、开大火爆炒2分钟,炒至断生后,即可关火装盘了。小贴士:1、毛豆不要焯水,焯水后毛豆味道不香,还会外貌缩瘪,影响卖相。2、毛豆一定要多炒一会儿,断生后再食用。

3、这道菜生抽不宜多放,以免颜色发暗发黄。4、如果是做给小孩子吃,可以将辣椒去掉。毛豆和海鲜菇这样炒着吃,孩子也不挑食了,一盘吃光光,大家也可以随着做法来试试做给自己家人吃。好了,今天钰姐姐的分享就到这里,想相识更多家常菜做法,接待关注我。


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