酸萝卜炖红娘鱼  美食推荐158期

  本文摘要：酸萝卜炖红娘鱼 “平常多见小小的这种鱼，今天遇到大个的啦。每条约7两。 这鱼肉是蒜瓣肉，紧致且鲜美。简朴炖一下味道就相当好。 ”食材明细主料红娘鱼1条酸萝卜3块调料葱小许生抽5克冰糖1小块花椒小许姜小许八角小许辅料清水若干食用油1汤匙咸鲜口胃炖工艺半小时耗时简朴难度酸萝卜炖红娘鱼的做法步骤 1泡菜。2取酸萝卜。3切片，放清水里重复捏揉，洗去多余盐分。4葱姜和花椒八角跟酸萝卜放一起。 5鱼处置惩罚洁净洗净。6打花刀。 7热锅冷油，油热放冰糖。8冰糖溶化。9放酸萝卜等翻炒。

酸萝卜炖红娘鱼 “平常多见小小的这种鱼，今天遇到大个的啦。每条约7两。

这鱼肉是蒜瓣肉，紧致且鲜美。简朴炖一下味道就相当好。

”食材明细主料红娘鱼1条酸萝卜3块调料葱小许生抽5克冰糖1小块花椒小许姜小许八角小许辅料清水若干食用油1汤匙咸鲜口胃炖工艺半小时耗时简朴难度酸萝卜炖红娘鱼的做法步骤 1泡菜。2取酸萝卜。3切片，放清水里重复捏揉，洗去多余盐分。4葱姜和花椒八角跟酸萝卜放一起。

5鱼处置惩罚洁净洗净。6打花刀。

7热锅冷油，油热放冰糖。8冰糖溶化。9放酸萝卜等翻炒。10放生抽。

11炒匀称。12放清水。13放鱼。

14中火炖煮至汤汁不多，拣出调料扔掉。15装盘。16切的葱丝用清水泡卷。

17三色菜丝放鱼身上即可。18制品。小窍门可以用料酒，我最近吃的头孢不行以食用任何酒及其用酒烹饪的食物，所以我没用料酒。

新鲜海鱼用不用料酒味道险些没差异的。使用的厨具：不粘锅所属分类： 热菜 家常菜 宴客菜 午餐 晚餐。

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