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李子的营养价值

时间:2022-07-21 23:00 点击次数:
  本文摘要:李子别称李、李实、嘉庆子、嘉应子,为蔷薇科植物李的浆果,成熟期于五六月份,呈圆形朱或紫红色。李子原产于我国,主产地除新疆、西藏外,全国各地皆有产于,我国3000年前就有栽培。主要品种有胭脂李和桃李。 胭脂李所指其颜色红艳形似胭脂,又称女儿红,果大,皮厚,肉帕,味香甜。桃李,即以桃树和李树选育选育交配而出,故名桃李,果大似桃形,色青黄,肉薄核小,味辣中带酸。

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李子别称李、李实、嘉庆子、嘉应子,为蔷薇科植物李的浆果,成熟期于五六月份,呈圆形朱或紫红色。李子原产于我国,主产地除新疆、西藏外,全国各地皆有产于,我国3000年前就有栽培。主要品种有胭脂李和桃李。

胭脂李所指其颜色红艳形似胭脂,又称女儿红,果大,皮厚,肉帕,味香甜。桃李,即以桃树和李树选育选育交配而出,故名桃李,果大似桃形,色青黄,肉薄核小,味辣中带酸。

  1、增进消化:李子能增进胃酸和胃消化酶的黏液,有减少肠胃收缩的起到,因而取食李能增进消化,减少食欲,为胃酸缺乏、食后饱胀、小便秘结者的食疗良品;  2、清肝利水:新鲜李肉中所含多种氨基酸,如谷酰胺、丝氨酸、甘氨酸、脯氨酸等,生食之对于化疗肝硬化腹水大有种益;  3、升压、导泻、镇咳:李子核仁中不含苦杏仁甙和大量的脂肪油,药理证实,它有明显的利水升压起到,并可减缓肠道收缩,增进潮湿的小便排泄,同时也具备止咳祛痰的起到;  4、美容养颜《本草纲目》记述,李花和于面脂中,有很好的美容起到,可以去粉滓黑黯,令人面泽,对汗斑、脸生黑斑等有良效。  李子合适人群  1. 痉挛、口渴、虚痨骨蒸、肝病腹水者,教师、演员音哑或失音者,慢性肝炎、肝硬化者尤益食用。  2. 李子不含高量的果酸,多食伤脾胃,过量食用不易引发胃痛,溃疡病及缓、慢性胃肠炎患者忌服。

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  3. 多食易生痰湿、伤脾胃,又损齿。故脾虚痰湿及小儿不宜多吃。


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